Macarons Theurel & Thomas

Postres
by Flor de Capomo / Foto Anagrama

En la ciudad de Nuevo León, México se ha abierto la primera boutique de repostería: Theurel & Thomas, su especialidad son los macarons (también conocidos como macarrones) aunque también venden otros productos como: mermeladas, frutas secas, granos de café malvaviscos…


Lo interesante de esta tienda, es su color ya que todos sus interiores son completamente blancos, lo que hace resaltar los colores tan bonitos de los macarrones que están en los mostradores.


Aun que los macarrones son de origen francés, en esta boutique son elaborados por reposteros mexicanos y el diseño de los empaques lo realiza Anagrama, que es una agencia de diseño y comunicación localizada en la misma ciudad de León.
¿Qué es el macaron?
El macaron francés es una confección de alta repostería que tienen forma de sándwich, las dos galletas finas están compuestas por harina de almendra, clara de huevo, azúcar glas y azúcar morena y en su centro contiene un relleno de una crema con sofisticados sabores.


Sabores:
- Rosa
- Pistache
- Limón
- Frambuesa
- Vainilla
- Chocolate
- Chai
- Caramelo
- Coco
- Praliné
- Café
- Kiwi
- Piña y vainilla
- Queso añejo oveja
- Higo & flor de naranja
- Mango & Mascarpone
- Maracuyá

Si algún día andas por León, te dejamos aquí la dirección para que visites la tienda:
Calzada del Valle,
Plaza las Villas No. 340 L17
San Pedro GG, NL, Mx.

Si te interesa visitar los sitios web de la boutique y de la agencia Anagrama aquí te los dejamos:

Boutique Theurel & Thomas
www.theurelandthomas.com/boutique/
Anagrama
www.anagrama.com



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